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ニューヨークスタイルの正統派~SMITH BURGER CLUB

更新日:3月11日

ニューヨークスタイルの正統派ハンバーガーを楽しめる店



本場ニューヨークのハンバーガーを、シンプルに、そして美味しく楽しんでほしい。そんな思いから出来上がったのがこのお店(以下、SBC)。

 流行に流されず、本物のニューヨークスタイルを大切にした、正統派のハンバーガーを提供しているこのお店を、つっちーがレポートします。

ⒸSMITH BURGER CLUB
ⒸSMITH BURGER CLUB
「カジュアルだけど、本物の味」
そんな空間を提供します。

これがこのお店のモットー。


とにかく、シンプルをこだわり抜いたハンバーガー


SBCのハンバーガーは、余計なアレンジを加えず、素材の旨味を最大限に活かすスタイルが特徴。パティは110gの大きめサイズで、ダブルやトリプルにすることも可能なので、つっちーもがぶりとダブルを注文。

 シンプルな構成は、ジューシーな肉の旨味を楽しんでもらうため、とのことでした。


おすすめのメニューは、こちら。

 

• マッシュルームモッツァレラバーガー

クリーミーなモッツァレラチーズと、ジューシーなマッシュルームの組み合わせ。


• アボカドチーズバーガー

濃厚なアボカドとチーズのコクが絶妙に絡む、人気の一品。


• ベーコンチーズバーガー(厚切りベーコン使用)

香ばしく焼き上げた厚切りベーコンが、肉の旨味をさらに引き立てる。


SBCの、ここにも注目3点!

 

ⒸSMITH BURGER CLUB
ⒸSMITH BURGER CLUB

(1)ハンバーガーとクラフトビールのマリアージュ


「ハンバーガーにはビールが合う!」
というのは、もはや世界共通の事実。

SBCでは、なんと、生樽のクラフトビールを用意しており、ブルックリンラガーをはじめ、国産クラフトビールも楽しめます。


「今日はハンバーガーとビールで、ちょっとだけ贅沢な時間を過ごしたい」
そんな時に、ぜひ立ち寄ってほしいお店です。


(2)サンドイッチ、ホットドッグ、サラダ、スープ、デザートも充実


「ハンバーガーだけじゃなく、他のメニューも楽しみたい!」

そんな方のために、ボリューム満点のサンドイッチや温かいスープ、自家製デザートもご用意されています。サラダもあるので野菜の補給もばっちり!



(3)特に人気なのは、アップルパイ。


甘さ控えめのシンプルな味わいに仕上げています。


大きめのサイズで、食後のデザートとしても満足感たっぷり。



ニューヨークを感じる無骨な店内

 

内装は、90年代のニューヨークをイメージ。

天井高4メートルの開放的な空間に、コンクリート打ちっぱなしの壁。


まるで、ブルックリンのレストランオーナーが、工場跡地を改装せずにそのまま活用したような雰囲気。


時間が経つほどにお店そのものに味が出てきそう、そんな感じを受けました。

ⒸSMITH BURGER CLUB
ⒸSMITH BURGER CLUB

ふらっと立ち寄れるカジュアルな空間

 

「週末に軽く食事をしたい」

「気軽に本物のハンバーガーを楽しみたい」


そんな時に、ふらっと立ち寄れるお店を目指しているそうです。

  • 年中無休で営業
  • 14時以降はペット同伴OK
  • 完全禁煙で、ゆっくり食事を楽しめる


★最後に、正統派ニューヨークバーガーを最高に楽しむ食べ方を紹介します!


ハンバーガーは、袋に入れ、少し潰して食べるのが一番!

肉汁とチーズが絶妙に絡み、より美味しさを感じることができます。

余計な手を加えず、シンプルにかぶりつく!

それが、このハンバーガーの醍醐味です

ⒸSMITH BURGER CLUB
ⒸSMITH BURGER CLUB

まとめ

 

  1. 正統派のニューヨークスタイルのハンバーガー

  2. クラフトビールとの最高の組み合わせ

  3. サンドイッチやスープ、アップルパイも充実

  4. ニューヨークを感じるスタイリッシュな店内

  5. 気軽に立ち寄れる、地域に根付いたお店


「本物のアメリカンバーガーを味わいたい」
そんなあなたに、ぜひ来ていただきたいお店です。

 以上、つっちーレポートでした!


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